Om oplevelsen
Kom indenfor i køkkenet til nogle hyggelige timer hos Karoline og hendes fantastiske kokke. Her er børnene køkkencheferne og de voksne deres assistenter. Det er altså et køkken i børnehøjde og stemningen er god og varm.
Her på bagekurset får I mulighed for at blive inspireret og lære nye kundskaber omkring bagning sammen. Hvem mon bliver den bedste til at ælte dejen eller slå knuder på snurrerne, når I kommer hjem igen.
På bagekurset bager man en slags salt bagværk og en slags sødt bagværk sammen som par (et barn & en voksen). Hver gruppe bager ikke det samme, så alle grupper ender samlet med 3-4 forskellige salt bagværk og 3-4 forskellige slags sødt bagværk. Det salte bagværk kunne eksempelvis være: surdejsbrød, ølandsbrød, græskar&pesto snurre, broccoliskiver. Det søde bagværk kunne være: Rødbedelagkage, Vandbakkelser med creme og skum, roulade med kørvel og citroncreme. Velsmag er naturligvis utrolig vigtig for Karolines Madskole men kreativitet og gastronomisk udfoldelse er ligeså vigtig. Noget som får børn til at synes madlavning er sjovt og spændende og som måske endda kan hjælpe med at kurere kræsenhed.
På Karolines madkurser er det børnene, der er i fokus og her er masser af plads til børns kreative ideer, energi eller behov for pauser. Alle kurser er derfor også tilrettelagt efter at børn både får en god oplevelse samtidig med at de lærer noget nyt og udvikler nye færdigheder - uanset niveau. Alle underviserne har erfaring og personligheden til at undervise børn.
Dagen afsluttes med et hyggeligt fælles måltid med tid til at smage på kreationerne. Alle par får læring, tips og tricks samt opskrifter til at gøre det efter derhjemme samt rester, så der er smagsprøver til familien derhjemme.
Det er en forudsætning for deltagelse på dette kursus at børn ledsages af en voksen.
Beliggenhed
Madskolen Karoline Trier
Frederikssundsvej 274 D
2700 Brønshøj
Booking
Bagekurset bookes via følgende link: https://karolinetrier.dk/madkurser/bagekursus/
Når du har valgt dato mv. kommer du frem til betalingssiden, hvor du skal klikke på "Betal med gavekort" og indsætte din oplevelseskode i gavekortsfeltet. Hvis du har booket eller fået et gavekort til flere deltagere - sætter du oplevelseskoderne ind per deltager separat.
Praktik
Børn skal være minimum 6 år på dette kursus og ledsages af en voksen.
Der bliver afholdt på følgende datoer:
12. juni kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
22. august kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
18. september kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
17. oktober kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
24. oktober kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
13. november kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
28. november (JULEEDITION) kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
5. december (JULEEDITION) kl. 10.30-14.00 og 15.00-18.30
Alle de lækre opskrifter bliver tilsendt efter kurset.
Medbring evt. jeres eget forklæde og bøtte til evt. rester.
Om Madskolen Karoline Trier
Siden 2014 har Karoline haft sin egen madskole. Her er det hendes mission at styrke vores allesammens forhold til mad, måltider og råvarer. Hun tror nemlig på, at verden bliver et bedre sted, hvis vi er flere, der tager ansvar for det, vi spiser. På madskolen samler Karoline derfor virksomheder, private, voksne og børn omkring madlavning, for at vi kan fokusere på måltidet, kreativiteten og fællesskabet.
Karoline elsker eventyr og særligt de gastronomiske af slagsen. I 2016 fik hun chancen for at deltage i tv programmet MasterChef, som hun vandt. Sejren gav hende nye muligheder for at videreudvikle madskolen til det, den er i dag.
